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香港不可錯過的美食

香港不可錯過的美食

不敢自稱吃貨,但每到新的一個地方落腳,總喜歡尋找和嘗試新的美食,讓每天不可避免的午飯變得有趣一些。在灣仔我也挖掘了不少好吃的餐廳。

基本上在Openrice灣仔區排名靠前的食店味道都不錯,比如說位於謝斐道的莎巴馬來西亞餐廳,他們家的巴東牛肉配油松餅簡直是一絕,好吃到想把自己沾了肉醬的手指都吃進去。油松餅的香酥也讓人印象深刻、欲罷不能。此外還推薦他們家的椰汁咖喱羊和金絲奶油大蝦,味道也相當不錯。唯一的遺憾是該店價格不菲,只能偶爾光顧。

再平民化一些的比如再興燒臘飯店,位於軒尼詩道。我吃過他們招牌的叉燒飯,確實不錯,叉燒肥瘦比例適中,帶有蜜汁的香甜卻又有韌勁的口感,很能下飯。當然,作為港式燒味的典型,燒鴨、油雞、燒肉等出品同樣值得推薦。

同樣位於軒尼詩道的還有之前提過的檀島咖啡餅店,以蛋撻鳳梨包出名的該店其實還好,沒有覺得有什麼特別的。倒是它附近,位於柯布連道5號的比薩店Paisano‘s Pizzeria,又是我的另一心頭所好,傳統薄比薩的芝士柔韌有餘濃香四溢,一片30塊的God-father比薩能夠填飽一餐。

另一我經常光顧的連鎖飯店叫“南記粉面”,酸辣搭配的小窩米線清爽開胃,湯底的品質因為顧客滿座而有所下降但依然是可口之選。還有一家有名的茶餐廳“華星冰室”位於克街,最有名的菜品是下午茶,炒蛋多士或脆皮奶油豬仔,口碑暴好但我總覺得言過其實。

香港不可錯過的美食

最後不得不提的是我認為灣仔最美味竟也是最便宜的美食,它不是一家店,而是一個平民化“美食廣場”。

駱克道街市。凡是在灣仔上班的人不可能不知道駱克道街市二樓有個熟食中心,該熟食中心裡有七八家食店,因為品種多樣、分量實誠而成為了工薪階層的“飯堂”首選。

在這裡你可以吃到潮汕滷味、東南亞菜式、港式茶餐廳飯點,甚至一些香港人熟知的家常小菜,而價格普遍在30元以下,包含例湯或者飲料。無論是芙蓉蛋飯還是炒貴刁,無論是馬蹄蒸肉餅還是梅菜蒸皖魚,無論是幹炒牛河還是福建炒飯,味道雖然不至於無可挑剔但總是不會讓人失望。最便宜卻最好吃的美食去處,真是連選擇困難症患者也有點菜的樂趣!

Le Salon 法國菜、西餐廳、咖啡茶室、麵包/西餅

地址:銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1302號鋪 google地圖

電話:2115 3328 

消費:101港幣-150港幣

招牌菜:白酒煮青口、朱古力雪糕牛角包、法式油封鴨脾、紅酒燉牛肉、馬賽鮮魚湯

香港不可錯過的美食

介紹:Le Salon是法文「客廳」的意思,由本地星級名廚鄭相賢夥拍The Drawing Room主廚Roland Schuller創立,為香港帶來別樹一格、一屋兩體的餐飲概念:包括法式經典餐廳及麵包店。 前者主打法式名菜如法式燉雜燴Pot-au-feu、馬賽鮮魚湯Bouillabaisse及紅酒燉牛肉Beef Bourgogne等;後者的法式牛角酥、法式華夫餅及巴黎薄餅等以頂尖法國材料每日新鮮製造,牛角包共有栗子、朱古力、焦糖及Tiramisu四款味道以供選擇。

營業時間:星期一至日:12:00-22:30

付款方式:Visa、Master、AE、現金

港人Seaton 的評價

雖早聞這家餐廳牛角酥的威名,但久久未能抽空一嘗,而是日終於達成心願。 是日供應五款口味的牛角酥,分別是Tiramisu、Chestnut、Chocolate、Caramel和Mango,均售23港幣。 

味道柔和討好。 嚴格來說不是Tiramisu味,不過這種配搭向來也深受歡迎,亦是十分搭配的。 質感則較為軟身,呈六成起的忌廉狀,細緻滑溜。 栗香濃郁沉厚,不失適量的甜美。 質感同樣幼滑可人,沒有暇疵。

整體來說,這裡的牛角酥的確出色,比樓下超級市場Urban售的來得特別,期待最後的兩款口味。

Urban Bakery  西式、外賣店、麵包/西餅

香港不可錯過的美食

地址: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場B2層Jasons‧Food & Living內 google地圖

電話:2795 3168 

類別:西式 、 外賣店 、 麵包/西餅

消費:41港幣-100港幣

介紹:全新概念都市烘焙店,店內設計以歐洲街頭麵包店為藍本,皇牌法國牛角酥及大部份歐式麵包均採用由法國直接進口的食材,讓客人品嘗100%法式滋味,並體驗快捷、時尚、隨意的“bake n take”滋味。

營業時間:星期一至日:08:30-21:30

付款方式:Visa、Master、現金、八達通

港人愛吃達人 的評價

這家人氣麵包店自8月開店以來已經售出超過十萬件牛角酥,果然很厲害!Urban Bakery位於Hysan B2層內的一間麵包店。每30分鐘就出爐,分別有原味、杏仁、朱古力及芝士四款。

杏仁口味:很香濃的杏仁味,而且脆脆甜甜的,我很愛原味:入口滿是牛油的芬芳甘香,而且口感鬆軟,但又不太油膩芝士口味:芝士那股鹹香味很突出,包面佈滿芝士。

只能說這家的牛角麵包口感無比的豐富如紙般薄的的千層酥,非常鬆軟,吃得很滿足!難怪會吸引這麼多人來排隊買 

拉麵Jo  日本菜、拉麵

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地址:銅鑼灣加路連山道3號地下 google地圖

電話:2885 0638 

消費:41港幣-100港幣

招牌菜:山(野菜)拉麵、味噌拉麵

營業時間:星期一至日: 11:30-15:00, 18:00-22:30

付款方式:現金

港人0G 的評價

短短數個月,香港的拉麵店開完一間又一間,很多人也像我一樣不停的在試新拉麵店,為的大概是找碗100分的拉麵。這晚來到拉麵Jo,看它開業不久但已累積了不少好評,值得一試。 

店的座位其實不多,除了2張4人台外,其餘都是Bar位,中間是Open Kitchen,兩邊的客人都可以看到師父煮面的過程。店家特地在牆上安裝了掛扣,給人客用來掛袋,頗貼心的安排。 

一碗好的拉麵的標準,我們都很清楚,當大部份人都望著相同的準則進發,出來的自然是一式一樣的成果,滿街的豬骨湯,再好吃也感覺有點厭倦。比起「完美」的拉麵,我更想找一碗獨一無二的。

Rondavy's Artisan Kitchen  樓上cafe、飲o野傾計

香港不可錯過的美食

地址:銅鑼灣耀華街3號百樂中心11樓 google地圖

電話:2893 2128 

消費:40港幣以下

營業時間:星期一至二:12:30-22:30,星期三:休息,

                 星期四:12:30-22:30,星期五:12:30-23:00,

                 星期六:13:30-23:30, 星期日:13:30-22:30

付款方式:現金

港人KelvinYFL 的評價

在銅鑼灣鬧巿,要找一個寧靜的地方,坐下喝喝咖啡,真的不是件容易事。 我之前都介紹過三數間位於這區的咖啡店,但依然不能逃離鬧巿的人潮。 最近才得知有Rondavy's Artisan Kitchen這間樓上咖啡店,便去探訪一下。 

Rondavy's 位處的地方,正是酒吧林立的耀華街,日間比較靜,而且咖啡店位於商業大廈的十一樓,進入去後更加不覺得自己身處在銅鑼灣。 店子面積很小,只有四張桌子,大約可容納十個客人。 裝修很簡潔,牆上畫有一幅油畫,加上木椅,感覺很有歐陸田原風味。

這小店的食物由店主Ron一手一腳主理,忙碌的他難得依然面帶笑容,皆因他是一個愛咖啡及藝術的人,能夠做自己喜歡的工作,當然容易樂在其中。 

跟店主Ron傾談一會,他跟我有些共同點,除了都喜愛煮及愛吃喝外,發覺還都喜歡林憶蓮,店內有一大疊林憶蓮做封面的雜誌供借閱。 當我正在喝咖啡時,恰巧店內正播著林憶蓮的「傷痕」(來自1995年的國語專輯《Love, Sandy》),我想這正正就是療傷系的咖啡音樂,令人靜下來,兩者原來可以配合呢。

根據南都、十六番等綜合採編

【文章觀點僅代表個人觀點】

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