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咖啡:疲憊生活中的詩意棲居

咖啡:疲憊生活中的詩意棲居

“咖啡”(Coffee)一詞源自埃塞俄比亞埃塞俄比的一個名叫卡法(kaffa)的小鎮,在希臘語中“Kaweh”的意思是“力量與熱情”。咖啡與茶葉,可可並稱為世界三大飲料。咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。

咖啡館和文人是天然的盟友,18世紀啟蒙時代,巴黎塞納河右岸的咖啡館就在啟蒙之士的話語熏陶下沸騰不已。知識精英一邊品咖啡一邊縱論國事,順便也把咖啡館作為啟發民眾政治意識的場所。阿瑟·楊說道:“咖啡館被人群裏裏外外擠得水泄不通,演說家站在椅子或桌子上滔滔不絕,群眾則翹首擁立門邊,或屏息趴在窗台上,張著嘴巴全神貫注地聽著。”咖啡館價格適當,氣氛安適,不受打擾,咖啡更可以提神醒腦,文人要么到這裏獨自寫作,要么邀見朋友,據傳馬克思的《共產黨宣言》就誕生在巴黎的咖啡館中。而在美國牛仔海明威的眼中,光顧咖啡館的人員構成十分可疑:“咖啡館裏有才下班的模特兒,有工作到夜幕降臨的畫家,有酒鬼,有一些叫得出名號的人,他們其中有幾位是我認識的,有幾位則純屬冒牌貨。”

盡管咖啡和茶並於世界三大飲料之列。茶是地道的“國飲”,而在中國,咖啡卻是遠涉重洋的舶來品。在本世紀的二三十年代。戲劇家田漢的獨幕劇《咖啡館之夜》堪稱最早的以咖啡館為創作題材和背景的文學作品。稍後,咖啡館更是越來越頻繁地出現於張資平、葉靈鳳、崔萬秋、張若穀、邵洵美、林微音、章克標、曾今可、劉呐鷗、穆時英、黑嬰、禾金、張愛玲、徐汗等人的作品中。這些作家中的不少人,一有餘暇就到咖啡館去。可以說咖啡館與中國近代文學有著千絲萬縷的關系。

咖啡:疲憊生活中的詩意棲居

來華的外國人何時何地在中國煮、喝他們自己帶來的咖啡,似乎已很難確定了。不過據現在所查知,在鴉片戰爭以前的嘉慶年間,來到中國當時最大的通商口岸廣州的洋人已煮、飲自己帶入的咖啡。這種飲食習慣中國人亦有所感覺。“外洋有葡萄酒……又有黑酒,番鬼飯後飲之,雲此酒可消食也”。據《廣東通志》所說的番鬼、黑酒、飯後飲、能幫助消化等判斷,所謂黑酒,應該是指咖啡。與之有些類似的可可多制成巧克力食用,且可可飲無咖啡飲那樣流行。

個別中國人開始品嘗飲用咖啡可能始於同治年間。同治五年(1866)上海的美國傳教士高丕第夫人出版了一本《造洋飯書》,該書是為來華的外國人吃西餐和培訓中國炊事員、廚師而編寫的。書中除了把coffee音譯成“磕肥”之外,還講授了制作、燒煮咖啡的方法:“猛火烘磕肥,勤鏟動,勿令其焦黑。烘好,乘熱加奶油一點,裝於有蓋之瓶內蓋好,要用時,現軋”。這裏先講了焙炒熟咖啡豆,待要煮飲料時,才軋碎馬上煮。後面則講如何加水煮咖啡等。但它沒講加糖,可能有疏漏。那些受外國人培訓做西餐煮咖啡的人多半是受雇傭的中國人,他們因工作需要難免不嘗一口咖啡。洋人在中國吃西餐喝咖啡時,有時也會請中國官員和他們的中國熟人吃一吃喝一喝。由此可知,同治年間已有中國人嘗過咖啡。

中國出現經營性的咖啡館則大概在清末。據清末民初之人徐珂敘述:“飲咖啡:歐美有咖啡店,略似我國之茶館。天津上海亦有之,華人所仿設者也。兼售糖果以佐飲”。徐珂的書采取了許多清人筆記,可推斷所談之事出現在清末。但此書出版稍晚於《中華大字典》,故難判明“咖啡”一詞哪本書最先使用。不過最先印成鉛字的則是《中華大字典》。可見到了民國,咖啡館或大飯店酒店賓館所附的咖啡廳在各大城市普遍出現。

咖啡:疲憊生活中的詩意棲居

咖啡有兩種氣質,一種狂熱似酒,一種內斂似茶,濃而不稠,香而微苦。而北京的咖啡館,尤其是胡同兒裏的咖啡館,則更傾向於第二種氣質。暖暖的午後,點一杯咖啡,躲在胡同的深處靜候著時光與歲月;落地窗外,陽光映照著曆經滄桑的老北京胡同兒,讓人恍惚間錯亂了時空:隔壁的詩人是否在百年前走過這裏?還來不及細想,巷子裏的一句吆喝聲起,幾個大爺大媽與小販開始討價還價,一句句濃濃的京腔會讓你發現,這才是北京咖啡的真正味道。

1、錢糧美樹館:咖啡杯外的故事

一杯咖啡有多少種味道?速溶咖啡、花式咖啡、加方糖、兌奶、甜的、澀的、苦的~有人喝咖啡為了解乏,有人迷戀咖啡的香氣,有人因為一個人,從此再也忘不掉一杯咖啡的味道。

我不是個很愛喝咖啡的人,若不是為了提神,也鮮少喝咖啡,就算喝也鮮少有耐心去細選每一顆咖啡豆,慢慢的斟出香氣,去端給在意一杯咖啡香氣的人。

生活有太多需要我們一路向前,奮起直追去做的事兒,我想我是個俗人,我需要用大把大把的時間,去賺大把大把的錢,把我的生命換成一頓菜,一間出租房的庇護,一個體面的地位,而不是用一周的飯錢,去換一杯咖啡時光的停滯。在北京的錢糧胡同有一家美術咖啡館,叫錢糧美術館,簡介上是這樣說的,提供咖啡美食、與生活品質相關的課程,簡約獨特的空間,為設計師、攝影師提供靜態展覽場地,策劃相關交流、講座等文藝課程。

喝咖啡倒不是最主要的,和什么樣子的人,在何地喝咖啡,喝出什么故事,才直指人心。這錢糧美術館因為建在名人故居頗多的錢糧胡同,也自帶一股斯是陋室,惟吾德馨的雅潔。屋內的裝置都是店家從潘家園舊貨市場或他地淘來的老玩物,不知由多少名人撫弄過,捎帶出售的杯碗盤碟都精巧雅氣,鵝卵石顆顆光滑躺在水缸內,玉蘭梅竹眉眼盡是,更別說那桌上攤開的筆記本了,光看扉頁就如覓知音,老物件的插畫,《雷雨》的手抄拓本、嶙峋老枝、日暮空樓的速寫、令人想到某句話:“生命是一冊事先裝幀、編好頁碼的空白書,過往情事對人的打擾,好比撰寫某頁時筆力太重,墨痕滲透到後幾頁,無法磨滅了。”

很多外地人千裏迢迢來北京竄胡同,納悶這北京的胡同怎么都是灰牆灰瓦,一個模樣。其實不然,只要你肯下點功夫,串上幾條胡同,再和那的老住戶聊上一陣子,就會發現,每條胡同都有個說頭兒,都藏龍臥虎。這錢糧胡同就曾經住過兩個著名的人物:一個是明朝的海瑞,另一個是民國思想家章太炎。明代時,錢糧胡同不叫"錢糧",而叫錢堂胡同。因明代在此鑄錢,民國又做過內國宮醫院而得名。

可惜這名人故居一一被拆去,連老北京人都快忘掉自己長大的這個胡同曾住過哪些名人,真正了解北京的人會知道:北京的標志是那曲折幽深的小胡同,是那溫馨恬靜的四合院,它們,才是北京真正的代表。陳凱歌的短劇《百花深處》裏,老北京城中,一條已經不複存在的老胡同,在導演鏡頭下成為了再也無力補救的遺憾。有影評這樣寫道:“喬遷到高樓大廈是百姓們的願望,在現代化名義下傳統正在推土機下呻吟,而遊子的晚歸,找尋的就是故土的一物一件,尋找祖宗的根,這種沒落的感懷是文化的回憶,我們在日新月異的建設裏到底得到了什么,又因此失去了什么。”

咖啡:疲憊生活中的詩意棲居

我是個俗人,發不出什么有力的呐喊。就希望在胡同裏喝咖啡不要變成陳年舊事兒。

尋找錢糧美樹館

關鍵詞:咖啡美食、文藝講座、創意商店、書籍

地址:北京東城區東四北大街錢糧胡同32號

電話:010-64046297

營業時間:周二—周日11:00-21:30

特色推薦:錢糧美術館推出了精品咖啡系列:陳年曼特寧(印尼)、Sumatra Aged

Mandheling、耶加雪啡Yirgacheffe(埃塞俄比亞)、肯尼亞Kenya等。這些來自不同產區的咖啡,或野性活潑或醇厚內斂或細膩多變,各自有著獨特的迷人的口味。價錢稍貴,但是,各個都是優質品種。詳細介紹:http://site.douban.com/widget/notes/268413/note/101048296/

交通:地鐵5號線東四站下車東北口出,往北走看到錢糧胡同路牌後自東往西約二百米。或者乘電車106或116錢糧胡同站下,自東往西方向進胡同約200米。

微博:@錢糧美樹館

TIPS:

1、錢糧美樹館是一個學術氣息很濃的咖啡館,除了有較多的圖書之外,還會不定期舉辦一些講座,圖書很雜,但主要還是以旅行類為主,講座主要是以品讀一些經典的書目,具體信息:http://site.douban.com/treescape/

2、錢糧美樹館是一個很雅致的地方,即使是出售的本子、布包以及瓷器都是很精致的,雖然價錢有點小貴。

錢糧胡同對面就是東四四條胡同,在這條胡同裏藏匿著一些咖啡小店和私家廚房,或許在不經意間某一家的某一道菜或者某一杯飲品就會驚豔你的味蕾。

巷陌咖啡:老板名叫徐鐵人,百度一下,你就知道。老板經常是不在的,所以抱著這個目的來的恐怕多半就會失望了。這家店很小,東西玲琅滿目,滿滿的,感覺很溫馨,除了咖啡飲品之外,泰國風味的美食也是其一大特色。微博:@巷陌咖啡的小穀子。地址:東四四條78號;電話:010-84035078;營業時間:10:00-22:00。

海鷗食堂:清新的藍色基調,簡單的裝修,一下子有種豁然開朗的感覺,走進裏面,發現店主的小玩意還真不少,明信片、戒指、耳釘……除此之外,店家的土豆PIZZA、意面、以及很多好喝的飲品都值得一嘗。微博:@海鷗食堂2011。地址:東城區東四四條70號。電話:13466779421。營業時間:11:00-21:00。

錢糧美樹館及周邊示意圖

串遊胡同

可早上先到中國美術館參觀,中午在隆福寺街尋覓美食,接著到美樹館閑坐,出來後向北走在什錦花園胡同掃街,快到下午時在東四四條尋覓私家美食。

隆福寺

別誤會是去燒香拜佛的,這座當年和新街口的護國寺並稱京城兩大寺的古刹早已被拆,只有東首和南側的牌坊告訴著過往的曾經。當年,由於香火旺盛,周邊聚集的人員眾多,於是就形成了大型的市場,隆福寺廟會更被稱為老北京四大廟會之一。如今,寺院早已消失無蹤,但是熱鬧繁華的市集卻曆經百年依然如故,吃穿住行,無所不有。每天清晨,住在附近的人們都會在這裏購買一天所需的蔬菜以及各種生活用品。值得一提的是,來到這裏,隆福寺小吃千萬不能錯過,最傳統的京城小吃以及地方美味一應俱全。

另外,隆福寺所在的片區位於景山、東四、王府井和交道口之間,是老北京著名的胡同聚集區,光是說說名字就已經夠出名了,如什錦花園胡同、府學胡同、錢糧胡同等,遊走的不經意間,或許某個文物保護建築和名人故居就會讓您駐留腳步,如什錦花園胡同的16號院,院中有一槐樹,有四五百歲的光景,相傳北洋軍閥吳佩孚曾在此居住;19號院也非常氣派,老宅影壁,頗顯風范,這便是戴笠當年在京的住所。

從咖啡館出發到隆福寺:出胡同到東四北大街,向南走3分鍾即到隆福寺街。

咖啡:疲憊生活中的詩意棲居

從咖啡館出發到什錦花園胡同:出胡同到東四北大街,向北走3分鍾即可見什錦花園胡同。

中國美術館

中國美術館在隆福寺西側的五四大街上,這裏是以展示、收藏、研究中國近現代藝術家作品為重點的國家級美術博物館,逛胡同之餘進美術館走走,也是一種藝術的享受。

地址:北京市東城區五四大街一號

門票:免費不免票

開放時間:9:00-17:00(16:00停止入館)

電話:010-64001476

交通:從錢糧胡同出發的話可步行前往,一路上有很多小店可順道逛逛,坐車也只需一站。

官方網站:http://www.namoc.org/

2、腳下咖啡館:在離鍾鼓樓最近的陽台上曬太陽

這家咖啡館的原名有點長,叫在鍾樓和鼓樓腳下的咖啡館,不知道有多少人和我一樣,第一次聽說鍾鼓樓是因為何勇的歌《鍾鼓樓》:“我的家就在二環路的裏邊,這裏的人們有著那么多的時間,他們正在說著誰家的三長兩短,他們正在看著你掏出什么牌的煙,小飯館裏面辛勤的是外地的老鄉們,他們的臉色也象我一樣,單車踏著落葉看著夕陽不見,銀定橋再也望不清,望不清那西山,水中的荷花,它的葉子已殘,倒影中的月亮在和路燈談判,說著明兒早晨是誰生火做飯,說著明兒早晨是吃油條餅幹”。歌詞活脫一副現代版的清明上河圖。

常聽人說晨鍾暮鼓,在古時沒有鍾表的情況下,就是靠著鍾鼓樓的晨鍾暮鼓來催促文武百宮勤於政務,提醒百姓辛於勞作。如今鍾鼓樓已不再報時,但歲月仍繼續走,老百姓一茬一茬的在這生子、洗衣、喝豆汁、拉京胡,提籠架鳥逛茶館,嘮嗑著明個是吃油條還是餅幹的瑣事。

腳下咖啡很俗,但俗的踏實親切,院內晾曬的花布就像咱小時的舊棉褲廢料,水缸裏壓著石子似乎還能撈出幾大碗醬菜汁,沿著木質台階走到二樓露台,盤腿坐在木椅上,像是遠離了最喧囂的塵世。陽光傾盆,鴿子盤旋在鼓樓頂上,幾個老外在不遠處踢著毽子,玩著中國的雜耍皮鞭,啪啪的聲音回蕩在空氣裏,攝影師拍著走不穩路的嬰兒,樹杈戳進天空,老大娘們各家抱著各家的孫子,問著名兒年紀。

從前老話說“北京城有名的胡同三千六,沒名兒的胡同賽牛毛”,到而今滿打滿算北京留下來的胡同也超不過一千五百條。

咖啡:疲憊生活中的詩意棲居

腳下咖啡館位於東城鍾樓灣胡同,南邊就挨著地安門大街和什刹海,說是露台,其實就是敞開了的樓頂。一眼望出去,多半是破敗的其他屋頂。沙發也是破破舊舊的,因為常常清洗以及在屋頂暴曬,鮮豔的粗布已經有些退色的痕跡。喝什么不是最重要的,重要的是在這裏你可以咂摸到在鍾鼓樓腳下的那種特有的“老北京的悠閑”,一碗正宗的炒肝都能感受到世事的變遷,曾發生了多少個都賦笑談的故事。

早先的北京還有沙塵暴和燒煤油爐子,每年冬天北京都會下沒膝的雪,晚上一家人吃完飯,從南鑼鼓巷走到蓮花市場(就是現在的什刹海酒吧)處遛彎。南鑼鼓巷過去有個醬油廠,周圍都是醬油味,有些小孩不情願的被家人喚出,拿個空碗去合作社買一毛錢的黃醬,覺得無趣了,就找上大院的幾個禿小子,彈球兒、拍洋畫兒、砍包兒、踢鍋兒、或者趴在張自忠路老段府邊上那一對兒獅子上滑滑梯,那時獅子給人磨的叫一個油光水滑,不像現在灰突突的,活像贗品。住在胡同裏的一般是兩類人,一種是原著民、土生土長的老北京,舉手投足都帶有著濃厚的皇城遺風。而另一種是外來戶,是某某開國功臣及其家屬。街坊鄰居是一種複雜的存在,會在背後亂嚼舌根,可是真要有什么事兒,也是會幫忙的,出門進門,一路打招呼就好像回家,連蹲廁所在此處打了照面還是會有好地頂著臭氣噓寒問暖,一句“您慢走”就足讓人暖了心窩。

閑來無事攜三兩好友在此處聚飲,做做白日夢,胡同東口的豆腐坊還在夢裏開著,小毛驢被白布蒙上眼睛,拉磨,泡發的黃豆放入石磨,一會兒乳白色的豆漿便流了出來,2分錢一大桶,夢醒了,胡同裏依舊忙忙碌碌樂樂呵呵歌舞升平,大爺大媽的大撲扇搖動著,只是多了些皺紋。

尋找腳下咖啡館

關鍵詞:鍾鼓樓、露天、陽光

地址:東城區鍾樓灣胡同41號

電話:010-84033600

營業時間:13:00到次日2:00

特色推薦:桑格利亞、Mojito等

人均消費:30-40元

交通:5、60、815、834、819路公共汽車到鼓樓站下車,見到鍾鼓樓就已經到了鍾樓灣胡同了。地鐵2號線鼓樓大街站下車,B口出,向南沿舊鼓樓大街走5分鍾。

TIPS:

1、咖啡館每周五15:00-18:00的混合雞尾酒隨意搭配,50元杯。

2、咖啡館有pizza、甜品等。

腳下咖啡館的左鄰右舍

燭窗咖啡館:就在鍾樓的腳下,是一處鬧中取靜的地方,以前叫做南邊咖啡館。進來坐在靠窗的位置,透過大大的玻璃窗抬頭望去,看著斑駁的樹影倒映在鍾樓上;來來往往的三輪車,載著的都是有著白皮膚、高鼻梁面孔的人,看似平行的時光就這樣在這裏交錯了。地址:鍾樓灣胡同29號。電話:010-64008363。營業時間:10:00-21:30。

逸滋咖啡:小小的咖啡館很溫馨,玻璃窗外就是鍾樓灣廣場,廣場上,有下棋的老北京人,也有來感受老北京文化的異國面孔,是一個很適合發呆的地方。地址:鍾樓灣胡同68號。電話:010-64019867。營業時間:8:00-20:00。

菲比尋常:這是一家以王菲為主題的咖啡館&酒吧,進到裏面,隨處可見的海報和照片掛了滿牆,老板真不愧是天後的忠實粉絲。地址:鍾樓灣胡同52號。電話:010-64053391。營業時間:14:00-次日早晨2:00。

腳下咖啡及周邊示意圖

串遊胡同

可先到北京的鍾鼓樓遊玩,接著在鍾樓灣胡同閑逛,有一些特色的小店可以淘到一些東西,累了在腳下咖啡館歇歇腳,曬曬太陽,然後在附近的豆腐池胡同尋找當年的楊昌濟故居。

北京鍾鼓樓附近的胡同是老北京胡同的典范區域,這裏雖不像別的片區有太多的名宅大院,但是在這裏的胡同遊走,抬頭就可看見曆經滄桑的鍾鼓樓,守護著鍾鼓樓的除了世代居住在這裏的老北京人,還有那盤旋在其周邊的白鴿,日複日,年複年。

其中,豆腐池胡同是附近最值得一看的胡同,胡同裏有一處娘娘廟,規模不小。廟的卷門和雕花都很精致,據說這座廟宇還曾做為清代年老太監的休養地。如今,這裏已是熱鬧的菜市場。除了這座廟宇,豆腐池胡同15號院是楊昌濟的故居,這位毛澤東青年時代最敬佩的老師從湖南遷京後便住在這裏,外院北房即是楊先生和女兒開慧的住房,目前暫不開放。

從咖啡館出發到豆腐池:沿鍾樓灣胡同向北走3分鍾左右。

北京鍾鼓樓

北京鍾鼓樓是位於老北京城中軸線最北端的建築,曆經元、明、清三代的洗禮,百年的鍾聲在封建政權消亡的那一刻悄然靜寂,只有那面被八國聯軍刺得面目全非的鼓似乎還在講述著什么。

從咖啡館出發:腳下咖啡由於在鍾鼓樓腳下,所以成為腳下咖啡,到了咖啡館,就相當於到了鍾鼓樓。

門票:鼓樓20元,鍾樓15元,學生半價。

開放時間:9:00-17:00

3、陸玖印象音樂咖啡館:當咖啡撞上音樂,遇見最具搖滾氣質的咖啡館

音樂是沒有邊界的,自由是不著邊際的,公路是沒有盡頭的,理想是要系在褲腰帶上前行的。

陸玖印象的名字源自第一屆伍德斯托克音樂節,伍德斯托克是搖滾死忠的聖地,1969年美國社會非常混亂,人權,針對越南戰爭出現的反戰示威等等,當時的年輕人有足夠的見解卻不被重視,挫折感與避世感頓生,1969年8月15日,由4個年輕人勒緊了褲腰帶在一所個人農場舉辦了第一屆伍德斯托克音樂節,在悶熱,擁擠的農場裏,約有40萬以上的年輕人參加,青春是拿來浪費的這句話在這個音樂節體現的淋漓盡致,嬉皮士們頂著一頭亂發,胸口掛滿了來自異國的五彩珠子串成的珠串,穿著反習俗的服裝,自由戀愛,在泥漿中打滾兒,宣揚著“和平、反戰、博愛、平等”的主題。

搖滾死忠愛做的事兒就是對現實找茬。搖滾樂對抗的主導文化,在大多數時候就是現代資本主義工業文化。同許多現代主義藝術一樣,搖滾樂也反映了社會現代化-現代性進程中出現的諸多問題,搖滾樂有一種固在的矛盾:一方面是“野心與孤注一擲的心態,一種風格與冒險感,以及拒絕滿足的決心;而另一方面則是尋根與曆史情懷,以及對於族群、傳統、同類人接納認同等歸屬感的依賴。”重回“古代文明”和“農業文明”的懷抱是相對於直白尖銳的批判話語來說,搖滾樂反抗“工業文明”的另一種較為迂回的方式。

陸玖印象的店主估計也是名搖滾死忠,其選址就很批判,一個巴掌大小的69招牌,插在出名的人多的南鑼鼓巷胡同裏,也不招攬不裝幀,好像在故意叫人走錯,一切隨心,不是有心人也不願費勁波折找進來,不想被商品經濟大潮卷走,最好的反擊,就是竭盡所能的忽視它。南鑼鼓巷胡同算是北京的老胡同中保存較好的樣本,仍不免有“同質化經營現象嚴重”“文化讓位於商業”以及“非理性高房租”等非議,同時,最讓人感慨的是,越來越多的原住民的離散稀釋了老北京胡同裏人與人間濃濃的人情味兒。你一定會猜想,坐在裏面的應該都是一群難近人的搞藝術的吧。但走進四合院,就像叩開了老鄰居的木門,燈光折射下的光線只叫每個毛孔都舒服,唱片落疊碼在書架上,乳白的沙發,牆壁上的海報,隨彈的電子琴和老年代的吉他,每一個青年在搖滾樂中能找到讓自己激動和感動的東西,無論是在酒吧現場還是通過跨越時空保留下來的音像資料,擁吻著小野洋子的約翰列儂似乎正在即興展示:“人人都在談論這個主義,那個主義,但我們這裏想說的只是:給和平一個機會。”

你會忘記這些:“我只是個打工仔,不需要思想不需要情緒,我只需要反應速度和執行命令,我需要好好訓練,像邁克爾傑克遜那樣學機器人走路。”甚至連抱怨與哀歎都被空氣中羅列的音符擊滅。土耳其詩人納喬姆·希格梅有一句名言:“人一生中有兩樣東西是永遠不能忘卻的,這就是母親的面孔和城市的面貌。”坐在六九的老四合院裏,你會懷念那個尚未提速的年代,山海關的鐵軌上空笛響聲聲,冰棍推車旁圍著一群光腚的半大小子,老街坊扯亮了喉嚨唱崔健的《一無所有》,擦磚而過的每聲吆喝都底氣十足。

尋找陸玖印象音樂咖啡館

關鍵詞:音樂、咖啡、幽靜、小巷、唱片、搖滾、吉他

地址:南鑼鼓巷109號

電話:010-66571926

營業時間:13:00-24:00

特色推薦:老板推薦特制酸梅湯

人均消費:40元

交通:乘公交13、104、107、108、113、201、204、803、815、850路北兵馬司站、交道口站或鑼鼓巷站下車。5號線到張自忠路站下車,出西北口,然後一直往西走大概10分鍾即到南鑼鼓巷;或者5號線到北新橋站下車,出西南口,然後一直往西走大概10分鍾即到南鑼鼓巷;2號線鼓樓大街站下車,出西南口,然後一直往南走,到鼓樓大街往東,一共大概走15分鍾即到南鑼鼓巷。

微博:@ROCKLANDX7

TIPS:咖啡館會不定期舉辦小型演出,具體時間留意其微博或者官方小站:http://www.douban.com/people/rockland/

老板是一個音樂迷,收集了好多唱片,有的出售,有的純屬收藏,出售的價錢20-200不等,有些唱片都快絕版,價錢會稍高;老板還有另外一個身份,那就是平面設計師,可以代制作一些畫冊、卡片、海報等。

陸玖印象音樂咖啡館的左鄰右舍

咖啡:疲憊生活中的詩意棲居

南鑼鼓巷的咖啡館實在太多了,幾乎每兩步就可以看見一家,而且各有各的特色,所以不必刻意尋找,看著哪家店有感覺進去就好。

三棵樹咖啡館:門口的三棵樹是其最好的招牌,小小的屋子,田園式的裝修,有種很居家的感覺。地址:南鑼鼓巷89號。電話:010-84019868。營業時間:早十點開門,晚上關門時間視客人而定。

青藤咖啡館:比較精致的一家店,環境清幽,角落裏擺滿了花草,架子上也堆放了好多書籍。意式咖啡很純正。地址:南鑼鼓巷北口小菊兒胡同81號。營業時間:11:00-21:30。

櫻桃咖啡館:布置得很用心,店主貌似是80後,氣氛很輕松,特色是櫻桃咖啡。地址:南鑼鼓巷雨兒胡同(近中戲實驗劇場);電話:13693692583;營業時間:13:00-23:00。

小新的店:店鋪不大,裝修風格比較古樸,而且在這裏隨處可見80後小時候的物件,很親切。藍莓芝士蛋糕是這裏的招牌。地址:南鑼鼓巷103號(中央戲劇學院南門北)。電話:010-64036956。營業時間:10:00-淩晨1:00。

誘惑咖啡:走進小院,安靜且充滿陽光,在這老北京的四合院裏曬太陽很是愜意。老板是捷克人,店裏的菜品也都是捷克風味。地址:帽兒胡同14號。電話:15901026414

13260028123。營業時間:周三至周五13:00-22:00;周末11:00-22:00;周一、二不營業。

陸玖印象及周邊

串遊胡同

所有的時間都可慢慢在南鑼鼓巷閑逛,看看小店,找找故居,晚上泡吧。

南鑼鼓巷

如今,由於擁有完整的格局、保存完好的府邸和宅院,南鑼鼓巷已經成為了世界了解北京胡同文化的名片。巷內東西兩側的胡同兩兩相對,使整個街區看起來活像一只大蜈蚣,因此又有俗名叫做蜈蚣街。南鑼鼓巷雖有700多年的曆史,但是時尚個性的商店和元素又讓其分外年輕。

這裏雖已是北京著名的旅遊街區,但是自古以來閑散安逸的生活在這裏依然如故。當北京別的地早已忙活了半上午的時候,南鑼鼓巷的生活才不急不緩得鋪排開來。這裏自打明清開始,就是有名的富人區,從明朝將軍到清朝王爺,從北洋政府總統,到國民黨總裁,從文學巨匠到畫壇大師。如菊兒胡同的榮祿住宅、圓恩寺胡同13號的矛盾故居、雨兒胡同13號的齊白石故居、黑芝麻胡同14號的啟功先生的故居。說起啟功,他是我國當代著名教育家、國學大師、古典文獻學家、書畫家、文物鑒定家、詩人;滿族,愛新覺羅氏,是清世宗雍正的第五子、被封為和親王的弘晝的第八代孫。家世的衰落使從少年到壯年時期的啟功搬了很多次家,在北京的很多地方住過,包括棉花胡同、黑芝麻胡同、土兒胡同、方家胡同、小乘巷等。啟功先生住在黑芝麻胡同時,經常去家在南鑼鼓巷的著名文物鑒賞家張珩家串門。尤其是大冬天的晚上,人家都圍著火爐不出門了,而他戴上棉帽、圍巾和棉手套,還是“全副武裝”地慢慢往張家走。啟功從1920年一直在這裏住到1957年。

南鑼鼓巷,既古老又現代,既古樸又時尚,這樣一條胡同,不僅連接著古老與現代,更連接著北京與世界。

周邊的後海、前海、北海等也是閑逛的好去處。

4、詩意棲居咖啡館:故宮在左,咖啡在右,旅行則在腳下

給金魚換食、光腳穿涼拖,挎上背包、踩在水潭裏聽水花撲起的噗噗聲,豎起大拇指搭車,和陌生人擊掌,拍下經過的路標,像魚穿梭在草叢裏,坐在卡車後座頭往後仰大口呼吸,為風景驚呼,快速的脫光衣服,跳進湖裏清洗身上的灰塵、沖浪、坐在馬路牙上猛灌啤酒打量行人,劃船、蹬自行車被野狗追、把帽子甩進天空裏。

像詩人一樣生活,像瘋子一樣把自己寫的東西展現得淋漓盡致,像牛一樣與困難角力,像孩子一樣開懷,像草種一樣往遠方飛。

“劬勞功烈,然而詩意地,人棲居在大地上。”詩意棲居咖啡館在南城子大街的一條胡同裏,挺安逸的四合院,老板夫婦一個學設計一個學美術,小店藝術氣息十足。簡單的桌椅,抽象的燭台,牆上掛著老板的畫作和圖章作品,菜單很簡單,咖啡、軟飲,兼有些餐點,女主人是個很美麗的姑娘,如瀑的長發,爽朗的笑聲,自個搭了棚架種葫蘆瓜紫藤,牆壁上畫著憨態可掬的熊貓,貼著來自世界各地驢友的明信片和旅行二三事兒。

咖啡:疲憊生活中的詩意棲居

坐在2樓眺望故宮東華門的角樓,低頭是湍湍流淌的護城河,倚窗吊古,在陽光沉落後,用一柄喜歡的小勺,慢慢地攪動熱咖啡上的泡沫,桌上攤著一本自己喜歡的書,一低頭,恰好那個作者說了句很讓你心動的話。這兒出售發呆、思考、交談、奇遇、童心、夢想:某個背包客邂逅的邪魅森林,朝覲的僧侶長叩的虔誠,耕作的農夫眼裏倒伏的莊稼,這兒關愛正在逐漸溶解的地球兩極,西方文學人文討論課《神曲地獄篇》中的論理道德原則。這兒尋找穿著婚紗去旅行,踩在吳哥窟的高橋上裙袂飛揚的勇敢新娘和愛竄胡同的吃貨。這兒的一切都存在的像荷爾德林的一首詩:“若人們快樂,這樣的心情,來自安康,更來自田野。

有人貶低詩意棲居咖啡館,因為它實在太小,據說是全北京城最小的一個咖啡廳了,只有三張桌子,能坐七八個人,也有人褒獎他的親切,老板娘親切的服務,似乎更像招呼朋友的熱情主婦,有學者討論生命的艱辛和神靈的指引,呼喚人們需要尋找回家之路

“我們的棲居為住房短缺所困撓。即便不是這樣,我們今日的棲居也因勞作而備受折磨,因趨功逐利而不得安寧,因娛樂和消遣活動而迷惘……欲望太多,別人有的自己也要有,憑什么比別人差?於是,大家也就都差不多,揣著差不多的欲望,做差不多的事情……”有背包客把這當一站歇腳地,把更多感悟與人分享:“當時間,金錢,工作,成為阻礙你旅行的借口時,你唯一要做的准備是說服自己,自由不應該被牽絆,在奔向自由的路上我們有太多假想敵;旅行不要去設計去安排,隨時都會有變化有驚奇。但同樣,旅行不是裝樣去流浪,也不是沒事找事去送命,當你已經決定上路了,那么旅行中最困難的事已經解決了。”有人和店家學習分辨、品鑒、烘焙咖啡,將咖啡豆最美的味道釋放出來。有人僅僅看著這些人……時間輕輕滴落,每個人都發表著自己的看法,於一家咖啡館,於自己所處的這個世界,簡單而直接。

式舞嵐菲寫給詩意棲居:

每一次邂逅都是永久的重逢

就在那個打開門窗一眼望見曾經的輝煌

現在卻寂寞矗立的皇城

的角落裏

陽光穿過縫隙

直接照耀

春天的午後使人多麼慵懶

充滿綿綿睡意

卻不忍心閉上眼睛

錯過這美麗的天空

久違了的溫暖刹那間蕩漾開來

像一對戀人

突然的邂逅便是永久的重逢

尋找詩意棲居咖啡館

關鍵詞:故宮、角樓、旅行、咖啡、明信片、驢友

地址:東城區南池子大街15號

電話:010-65256505

營業時間:10:00-22:00

特色推薦:店家的咖啡品種很齊全,除此之外,還有一些主食和蛋糕也十分可口,經常下午時就已售完。

人均消費:30元

交通:地鐵一號線天安門東B口,進南池子大街,一路往北走路約10分鍾。公交1、2、5、8、10、20、52、22、120、728、802路天安門西或天安門東下車,進南池子大街,向北走路約10分鍾,路的右手邊。

微博:@詩意棲居旅行者

TIPS:在詩意棲居,一定要選擇2樓的位置,因為在2樓,可看見故宮東南方向的角樓,尤其是在黃昏日落時分,夕陽映照著城牆和角樓,分外美麗。

店主是一位長發美女,酷愛旅行,因此周圍聚集了很多熱愛旅行的顧客朋友,會經常舉辦一些旅行交流活動,講訴旅行中的故事,播放旅行有關的電影等。更多交流信息:http://site.douban.com/traveller/

串遊胡同

由於詩意棲居就在南池子大街上,所以此條路線基本上是繞著故宮外圍走一圈,可以南長街—北長街—北池子—南池子的路線走,一路上都可以看見故宮的城牆和角樓,大概到太陽落山時可到達詩意棲居,在這裏看太陽在故宮的東南角樓上慢慢落下,很是愜意。

故宮、中山公園、天安門、國家大劇院就不多說了,來說說離故宮皇城最近的這些胡同。這裏的胡同可以說是最具皇家氣質的,繞著故宮走一圈,長長的巷子、斑駁的城牆、美麗的角樓,這些在其他胡同無法看到的元素在這裏卻會時不時闖入視線。南長街、北長街、南池子、北池子……這些“大街”似的胡同早已耳熟能詳。另有一些胡同在曆史上是為皇室服務的,燈籠庫胡同是用來放燈籠的,緞庫胡同是用來放綢緞的等等。

走在這些大街小巷,不期而遇的都是和皇家有關的寺廟和建築,雖然大多數都未對外開放,但是其建築之精美堪與皇宮媲美,如位於南池子的皇史宬,皇史宬是明清兩代皇室保存皇家史冊的檔案館。“宬”這個字還真不多見,相傳當年原意名為“皇史藏”,嘉靖皇帝親自題寫匾額時不小心寫成了“皇史宬”,陪同大臣迎合上意,將錯就錯,於是就成了今天的皇史宬。

從咖啡館出發尋找皇史宬:向南300米處。

南、北長街和南、北池子對稱,分別依偎於故宮東西兩側,成為皇宮外圈的主幹道。其中位於北長街的福佑寺就曾是清康熙帝在紫禁城外的避痘所,後來成為了喇嘛廟。新中國成立後這裏就成為了班禪駐京辦事處。

從咖啡館出發到南長街北長街:向南進入長安街,沿長安街向西,經過天安門和中山公園即可到。

5、秀冠咖啡:國子監旁,感受濃濃的古典氛圍

國子監街片區,相比南鑼鼓巷和五道營,展現的是一種安靜和低調的氣質。走過滄桑的牌樓,大街上的嘈雜和浮躁似乎一下子被隔離了出去,只剩下斑駁的樹影和紅牆在勾畫著曆史的輪廓。午後滿滿的陽光灑在咖啡館紅色的門窗上,兩個金發碧眼的外國女孩坐在門口安靜地品著咖啡看著書,很認真的樣子,屋子的門沿上清麗的寫著兩個字:秀冠。這裏是離國子監最近的一處咖啡館,再加上純正的意式咖啡和印度酸奶,吸引了不少外國遊客。我們也找了一個靠近陽光的位子坐下,或許是我們的到來打擾了這份清靜,兩個女孩抬頭看了看,我們相視一笑。

咖啡館的旁邊就是中國古代的最高學府——國子監,那是皇上都有可能親自來上課的地方,能在國子監學習,其榮耀程度一點也不亞於今天的清華北大。這裏優秀的畢業生可都是風雲當朝的人物:如於謙、袁崇煥、紀昀、劉墉、林則徐、李鴻章、沈鈞儒等。或許是因為國子監的緣故,這裏的咖啡館顯得有那么一點點學術跟清高。不遠處,老人們聊著天下著棋,懶懶的小狗在主人腳下呼呼大睡。濃鬱的古典氛圍又似乎貼近了大眾跟蒼生。

我點了一杯香草酸奶,開始靜靜享受一個陽光的午後。百無聊賴的我看了看周邊,原來旁邊的兩個外國女孩在學習中文,書上畫滿了標注。我想,來這樣的地方學習中文感受中國文化實在是件雅事,古代的皇家學堂與努力學習中國文化的外國友人在看似平行的空間裏就這樣在這家咖啡館裏交錯了……

尋找秀冠咖啡館

關鍵詞:國子監、孔廟、老外、文化、氛圍

地址:東城區國子監街25號

電話:010-64052047

營業時間:8:00-20:30

特色推薦:意式咖啡、印度酸奶

人均消費:40元

交通:公交13, 1116,

117至雍和宮下南行200米,見"成賢街"牌樓,即國子監街。地鐵2號線,5號線至雍和宮,出5號線C口或D口,南行200米,看見"成賢街"牌樓,即國子監街。

TIPS:秀冠咖啡在屋外有三張桌子,在陽光充足的午後,這裏是最佳座位,就是離大街有點近。店裏經常有老外拿著書籍和本子又寫又畫,小編留意了一下,很多都是在學習中文,其實不妨和他們搭搭訕,對於雙方外語水平的提高都很有幫助哦~

秀冠咖啡的左鄰右舍

喜鵲咖啡:喜鵲有兩家店,一家在南鑼鼓巷,一家則在國子監。國子監這家的裝飾比較古典,跟這條小街的氣氛很相似,而且可以用舊書和舊雜志換咖啡喝,很有氛圍。地址:東城區國子監街76號。電話:010-64066493。營業時間:10:00-22:00。

頤園咖啡:一家不大的咖啡店,花花草草零星地點綴著,裏裏外外都沒有刻意裝飾。老板很熱情,感覺在這樣的下午是很舒服很放松的。地址:國子監街37號。電話:010-64042691。營業時間:9:00-21:00。

附近五道營胡同的咖啡館

國子監街到五道營很近,出國子監街,沿安定門內大街向北走5分鍾即到。很多人都說五道營胡同是第二個南鑼鼓巷,店鋪鱗次櫛比、遊人如織。在周末,似乎不管你推開哪家的店門,都會看到滿滿的座位,然後很自覺地退出來,除非抱著非這家不去的決心。除了一些特色咖啡館和酒吧之外,這裏各式各樣的小店也會讓人流連忘返,能淘到一些愛不釋手的小玩意兒也不足為奇。

李記咖啡館:老北京的裝修風格,木質建築、鏤花窗戶,更像是一個中式的茶館,自制餅幹和百利甜酒還不錯。地址:東城區五道營胡同34號。電話:010-84001159。營業時間:11:00-23:00。

沐名咖啡:喜歡貓咪的童鞋們有福氣了,店家養了四只非常可愛的貓咪,似乎因為是習慣了被拍和被摸,因此見到各種各樣的客人都十分的淡定。在一個慵懶的下午,四只慵懶的貓咪作陪,想想就舒服啊。地址:五道營胡同53號。電話:010-64076526。營業時間:11:00-24:00。

十九日咖啡:店面不大,但是可以看出來裝修是很花心思的,來到這裏,一定要嘗嘗他家的榴蓮芝士蛋糕,第一口可能會不習慣,但是第二口的時候榴蓮香就會充分體現,值得慢慢品嘗。地址:五道營胡同48號。電話:010-64021016。營業時間:10:00-22:00。

秀冠咖啡及周邊

串遊胡同

可先在五道營胡同閑逛,接著去往國子監和孔廟,然後在秀冠享受暖暖的午後。

國子監和孔廟

咖啡:疲憊生活中的詩意棲居

國子監街,槐樹、牌樓、胡同,三樣老北京街道的標志物在這裏齊聚一堂。關鍵是,在這條街上,坐落著中國古代的最高學府——國子監。在這裏,皇帝都有可能來講課,聽眾之多都能延伸到旁邊的孔廟去,能聽皇帝上一堂課,在當年可比如今上北大、清華都榮耀。旁邊,則坐落著中國第二大孔廟,國子監和和孔廟一起,古老的宗廟和學堂,濃鬱的古典文化氛圍撲面而來。再加上這兒附近大多數居民都是老北京,能讓人看到原汁原味的北京胡同生活,。如今,曆經滄桑的國子監和尋常百姓的生活融為一體,雖也有不少的特色商店,但是處處透露著文化,文化味遠大於商業味。

地址:北京市東城區安定門內國子監街13-15號

開放時間:8:30-18:00(旺季5月-10月,17:30停止售票)、8:30-17:00(淡季11月-4月,16:30停止售票)

票價:成人30元/人,學生15元/人

更多關於國子監的介紹:http://www.likefar.com/route/4437/

雍和宮

北京地區規模最大、保存最完好的喇嘛教黃教寺院。雍和宮建築精美華麗,具有將漢、滿、蒙、藏等多種建築藝術融為一體的獨特藝術風格,仍有眾多的僧侶在其中修行。裏面的藝術品豐富多樣,多為無價之寶,其中一尊佛像是由一整根白檀香樹的主幹雕刻而成,該佛像高約18米,直徑超過8米,是世界上最高的木雕大佛,各類唐卡也很精美。據說在雍和宮求的平安符很靈,有僧侶專司開光事宜,到雍和宮燒香是不少當地人和遊客的必做之事。

票價:普通門票25元,中小學生軍人殘疾人和持老年證者可以持證15元/人

電話:010-64044499

交通:向東出國子監街,過馬路即是雍和宮

根據鳳凰網等采編【版權所有,文章觀點不代表華發網官方立場】

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