冬季養肺四招搞定

人體是一統一的整體，肺在人體中也承擔著重要的生理功能。中醫認為，肺主呼吸之氣，雖然呼吸過程五臟都有參與，其中重要的是肺和腎臟。而氣是生命的本源，通過肺的呼吸作用，使全身上下內外迴圈正常，氣的運行正常，人才能維持正常的呼吸。此外，肺還具有助心行血、調節水液代謝與輸布等作用，因此，重視我們的肺臟，養肺護肺非常重要。

一、順應時勢養肺

張志敏教授表示，所謂“春生，夏長，秋收，冬藏”。正值秋冬季節，要使志安寧，志是腎神的表現，要收斂不能再發散。其次，要早臥早起，與雞俱興；五點到七點，天門開，人的氣也應該開了。此外，秋令肅殺，而致草木凋零、萬物蕭條，應於人易引發悲秋綜合征，甚至得抑鬱症；肺氣虛的人受悲秋影響易出現氣短、氣弱，與悲愁同生，要注意保持情緒的穩定。

二、運動養肺

1、腹式呼吸法：每日睡前或起床前，平臥床上，伸開雙臂，儘量擴張胸部，用腹部帶動來呼吸，深吸氣，再吐氣，反復做20-30次，一定要緩慢進行。

2、慢跑：可使全身得到運動，可防止肺組織的彈性衰退，速度自己掌握，強度以邊跑能邊與人說話、不覺難受、不喘粗氣為宜。

3、步行：從慢速散步開始，每日步行500-1500米，每天鍛煉半小時左右，也可採用隔天鍛煉一次，每次鍛煉一小時以上。

4、慢吸快出式行走：在行走的過程中，調整呼吸節奏。慢吸快出。要求是走1-3步時進行吸氣，第4步要快呼。

三、搞笑宣肺

張志敏教授特別指出，笑也是一種健身運動，它能使胸廓擴張，肺活量增大，調解人體氣機的升降，開懷大笑不僅使肺吸入足夠的大自然清氣，呼出廢氣，還能加快血液迴圈，使心肺氣血調和，肺氣得護。

四、日常的飲食

應以清淡為主，可食蔬菜水果及豆製品，少食肉食及含脂肪較多的食物，忌食辛辣，戒煙酒。蔬菜以胡蘿蔔、番茄、絲瓜、鮮藕、竹筍、菠菜、南瓜、黃瓜等為主，水果以柑橘、梨、蘋果等為主。

多喝一些潤肺清肺的湯品，下麵就為大家介紹四款清肺養生湯飲。

1、香蕉銀耳蓮子湯

做法：幹銀耳泡水2小時，揀去老蒂及雜質後撕成小朵。鮮蓮子剝開殼，若用幹蓮子則泡水2小時。香蕉去皮，切小片。將所有材料放入鍋中，小火慢煮半小時。

食療功效：香蕉中含有大量快樂素5-羥色胺，影響大腦活動的每一方面，產生愉悅神經遞質，還能保護腦細胞免受“神經興奮毒素”的侵害。另含有維生素A能提高機體免疫力，維持正常生殖力，維生素B1有保護神經元的作用。銀耳益氣清腸，滋陰潤肺，強心安神，其中的多糖成分可以提高機體對強刺激的耐受力。蓮子中的生物鹼有抗心律不齊、降血壓、鎮靜的作用，其中的糖類對體弱者有補虛的作用，還能克制過度的欲望，令人心平氣靜。

2、茯苓柚子飲

做法：柚子外皮加肉切成小丁，茯苓6g，整理乾淨備用。鍋內加入冷水，把柚子丁和茯苓放入，用小火煎煮到出汁。濾去廢渣，倒入杯中，加冰糖調勻(糖尿病人不加)，即可飲用。

食療功效：現代藥理學分析，柚子皮中含有類黃酮成分，有抗炎殺菌作用。柚子肉中含有非常豐富的提高免疫力降低膽固醇的物質維生素C以及類胰島素成分鉻，能輔助降血糖、降血脂、減肥和美膚。還含有高血壓患者必須補充的微量元素鉀，由於幾乎不含鈉，因此也是患有心腦血管病及腎臟病患者(腎功能不全伴有高鉀血除外)最佳的水果。其中的葉酸成分，孕婦食用後會有預防貧血和促進胎兒發育的功效。茯苓具有利水祛濕、健運脾肺、寧心安神的功效。其中的茯苓多糖有明顯的抗腫瘤、增加免疫細胞活性及保肝臟作用。

3、胡蘿蔔排骨湯

做法：將胡蘿蔔、排骨、陳皮分別洗淨，排骨斬塊，薑切塊，蒜剝好。排骨焯熱水，去掉血沫子備用。在鍋內加水，用猛火煲至水滾，然後加入上述全部材料，滴幾滴黃酒。改用中火繼續煲2小時。

食療功效：胡蘿蔔素可刺激人體新陳代謝，促進血液迴圈，維持呼吸道黏膜的完整性，保護氣管、支氣管和肺臟。β-胡蘿蔔素有強抗氧化能力，有間接防癌功效。內含大量的維生素A是修復肝臟的重要營養素，長期喝酒、熬夜、服藥的人尤其需要補充。排骨肥瘦適宜，不會攝入過多膽固醇，並且還具有滋陰壯陽、益精補血的功效，內含的大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，為強身健體、補充鈣質的好材料。陳皮有和中治胃、消食補氣的功效，和大肉一起食用，平時怕吃油膩消化不良的人便也可享用了。

4、翡翠南瓜湯

做法：將嫩小南瓜去籽連皮切絲，越細越好。雞蛋打成蛋液;肉碎加少許澱粉和少量的油鹽攪拌醃制15分鐘。鍋中水燒開，放南瓜絲，5分鐘後湯呈淡黃色時，把肉碎放進湯中攪拌，隨後在熄火前把蛋液以畫弧形倒進湯中。根據個人喜好加入適量的鹽花調味。

食療功效：南瓜富含維生素B6和鐵，這兩種營養素能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部運作惟一的燃料，能製造好心情。中醫講南瓜性溫味甘，潤肺益氣。現代醫學實驗表明，南瓜還有預防前列腺疾病，防治動脈硬化，保護胃黏膜的作用。南瓜皮含有果膠，可幫助皮膚保持水分。雞蛋和肉碎含有豐富的完全氨基酸，並且非常容易吸收。尤其是雞蛋，含有大量卵磷脂、腦磷脂和類固醇，是絕好的增強記憶力的健腦食品，並可提高人體血漿蛋白量，促進肝細胞再生。肉蛋中含有的維生素B6，也有助於清除體內的致癌物質。

冬季氣候乾燥，日常飲食應該多吃能夠養肺潤燥的食物，下麵小編推薦幾種能夠養肺潤燥的食物。

1.柿子 

柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅的功效。生吃鮮柿，對咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等有較好效果。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、寶寶口幹唇爛、心中煩熱、熱痢等。

2.柑橘 

柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴等症狀，榨汁或蜜煎，治療兒童肺熱咳嗽尤佳。

3.梨 

梨有清熱解毒、潤肺生津、止咳化痰等功效，生吃、榨汁、燉煮，對兒童肺熱咳嗽、麻疹等症有較好的治療效果。與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁一起食用，效果更好。

4.南瓜 

給寶寶多吃富含維生素A、維生素E的食品，可以有效改善秋燥症狀，南瓜是最值得推薦的應季食品。南瓜富含β胡蘿蔔素，由人體吸收後可轉化為維生素A，南瓜還含有大量的維生素E，能促進腦垂體荷爾蒙正常分泌，使寶寶生長發育維持健康狀態。

5.百合 

百合含有澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等營養成分，不僅有良好的營養滋補作用，而且有潤肺、止咳、清新安神的功效，還能提高寶寶的睡眠品質，讓寶寶睡得更香甜。

6.藕 

鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等。藕能清熱生津、潤肺止咳，還能補五臟。藕可以生吃，也可以與其它食品搭配，如燉蓮藕排骨湯。

7.荸薺 

荸薺煮熟可作水果直接食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽幹、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等。

8.鴨肉 

鴨肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2、維生素B5等營養成分。鴨肉味甘、鹹、性微涼，清虛熱，秋天容易上火、燥熱、咽幹口渴的寶寶適量吃鴨肉，可以起到清補的作用。

根據尋醫問藥網、家庭醫生在綫等綜合採編

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