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秋季滋養的原則和大忌

秋季滋養的原則和大忌

秋季,暑夏的高溫已降低,人們煩躁的情緒也隨之平靜,且秋風帶來秋季宜人的景色。此時切勿因眼前的美景忽視了養生。許多因素往往在不經意間影響著您的健康,且夏季過多的耗損也應在此時及時補充,所以秋季應做好養生保健工作。

1、“朝喝鹽水晚喝蜜”

秋季會經常覺得口渴,光喝白開水,不能抵禦秋燥。人體水分,很快會被蒸發或排泄出體外,所以,應該“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。就是白天喝點鹽水,晚上則喝點蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,一舉三得。

2、潤肺去躁

秋季應注意潤肺去燥,宜食烏骨雞、豬肺、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、葡萄、菠菜、梨等,忌吃含辣椒、大蔥、生薑、肉桂等辛辣燥熱食品。秋季進補可食用兔肉、甲魚、鴨肉、鯽魚、墨魚等,不宜食用狗肉、羊肉、帶魚、鱔魚等食物。

3、宜練氣功調養肺氣

秋季最宜練氣功調養肺氣,秋季煩躁最易犯肺傷津。秋季養生,不妨常練氣功,能調養肺氣,預防感冒。氣功利於治療肺部諸病,慢性支氣管炎、哮喘病患者在秋季可多練。

4、“少辛多酸”

秋季養生宜“少辛多酸”,常吃番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、鳳梨、芒果、獼猴桃等酸味水果。此外,還可以多食蜂蜜、百合、銀耳、山藥等滋陰潤肺的食物。儘量少吃蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等辛辣之品以及油炸食物和乾燥的膨化食品等。

5、少寒涼食物與瓜果

立秋之後應儘量少吃寒涼食物或生食大量瓜果,尤其是脾胃虛寒者更應謹慎。夏秋之交,調理脾胃應側重於清熱、健脾,少食多餐,多吃熟、溫軟開胃,易消化食物。少吃辛辣刺激油膩類食物,秋季調理一定要注意清泄胃中之火,以使體內的濕熱之邪從小便排出,待胃火退後再進補。

6、重視精神調養

秋季養生要重視精神調養。陰虛的人,肝火易旺,動輒發脾氣,這就是人們常說的“摟不住火”。因此,預防秋燥要重視精神的調養,並以平和的心態對待一切事物,以順應秋季收斂之性。秋天適當早起,起床前適當懶床幾分鐘,舒展活動一下全身,對預防血栓形成也有重要意義。

7、運動後要及時擦幹或換衣物

在運動後要及時擦幹或換衣物,不要立即洗澡,避免濕氣鬱留體內,“秋傷於濕,冬生咳嗽”。

秋季這4個部位要注意保暖

1.肚臍

初秋的天氣,早晚涼,白天暖,有的市民特別是愛美的女性市民,不注意肚臍的保暖。雖然白天不覺得,但是到了夜間,寒涼之氣容易通過肚臍侵襲到人體內部,首當其衝被刺激的就是腸部,容易引發寒性腹瀉。有些市民雖然晚上也注意蓋被子,但是有喜歡蹬被子的壞習慣,所以建議最好換上睡衣更保險。

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2.脖子

這個部位受涼,向下容易引起有肺部症狀的感冒;向上則會導致頸部血管收縮,不利於腦部供血。

3.腹部

上腹受涼容易引起胃部不適,甚至疼痛,特別是有胃病史的人更要加以注意。下腹受涼對女性傷害大,容易誘發痛經和月經不調等,經期婦女尤其要加以重視。

4.雙腳

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腳是人體各部位中離心髒最遠的地方,血液流經的路程最長,而腳部又彙集了全身的經脈,所以人們常說“腳冷,則冷全身”。全身若冷,機體抵抗力就會下降,病邪就有可能乘虛而入。

秋季飲食八忌

忌暴飲暴食。一般人到了秋季,由於氣候宜人,食物豐富,往往進食過多。攝入熱量過剩,會轉化成脂肪堆積,使人發胖。在秋季飲食中,要注意適量,不能放縱食欲,大吃大喝。

忌吃辛辣生冷的食物。秋天還應當少吃刺激性強、辛辣、燥熱的食品,如尖辣椒等。也要避免各種濕熱之氣積蓄,凡是帶有辛香氣味的食物,都有散發的功用,因此提倡吃辛香氣味的食物如芹菜。另外,由於秋季天氣由熱轉涼,人體為了適應這種變化,生理代謝也發生變化。飲食特別注意不要過於生冷,以免造成腸胃消化不良,發生各種消化道疾患。

忌吃過燥的食物。中醫學認為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令,肺為嬌髒,與秋季燥氣相通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。所以,秋令飲食養生應忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。另外,為迎接冬季的到來,人體內還會儲存禦寒的脂肪。因此,熱量的攝取大於散發,稍不小心,體重就增加,所以肥胖者秋季更應注意減肥,應多吃低熱量的減肥食品,如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。此外,普通人立秋後在飲食上要增酸,以增強肝臟功能,要多吃蘋果、葡萄、山楂、柚子等偏酸、多汁的水果,對高血壓、冠心病、糖尿病等疾病都有療效。

忌吃油膩、煎炸的食物。油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利於潤燥,許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重,就是因為這個原因。

忌吃水生植物。水生植物大部分在秋季成熟,但同時也是帶最多囊蚴的時節,這時生吃水生植物易受其感染,導致腸黏膜發炎、出血、水腫、潰瘍、腹瀉、食欲不振,兒童臉部浮腫、發育遲滯、智力減退等現象,嚴重者甚至因衰竭或虛脫導致死亡。

忌不按食物安全期吃。有些食物雖然有較好的養生作用,但在某些時間段裏卻不宜食用。如食物本身處於危險期,或我們的身體處於和某種食物特質相衝突的階段時,要格外加以注意。比如蜂蜜有滋陰潤肺的作用,但要注意在農曆七月時不要吃蜂蜜,這是因為大多數有毒植物都在農曆七月開花,蜜蜂採集了有毒植物的花後,釀出的蜂蜜也會含毒。農曆八九月份,正是秋冬養陰的補給期,應該多吃養陰潤肺的食物。而生薑是辛辣食物,食用後易使人生秋燥,導致耗氣傷神,所以最好不要吃。瓜類屬於陰寒食物,吃多傷脾胃,因此秋天要少吃。

忌盲目控制飲食。人所需要的營養物質和能量儲備應全面而均衡,必須通過豐富的飲食提供。

忌盲目吃蟹。秋季正是蟹肥時,這個季節的螃蟹個大、體肥、味美,而且進入秋季,螃蟹會爬到岸上極易捕捉。因此,秋季成為了吃蟹的最好時機。蟹雖好吃,但卻有許多講究。蟹要洗淨,蟹體內有大量細菌和污泥,如果不處理乾淨,這些病菌和污泥中的寄生蟲就可能帶至體內,使美味蟹變成殺手蟹,對健康產生極為不利的影響。

根據搜狐、99健康網等綜合采編

【文章觀點僅代表個人觀點】

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