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凍果江湖:老味兒沒落 新貴掘起

消費升級驅動市場變革,佔據市場主導地位的凍梨、凍柿子今冬銷量銳減;黃桃、草莓銷量大漲。今冬具有冰城特色的“水果凍貨”開始走俏。隨著冰城冬季鮮果供應品種和數量的增加,市民消費升級等因素帶動下,冰城傳統美

大數據智能種植前景俏

有着十多年水果種植經驗的白揚,在美國看到很多現代農業的先進理念,也接觸到不少國際上智慧農業領域的技術。他分析說,美國、德國、以色列的農業科技比較發達,植物工廠是智慧農業領域成熟的模式,植物工廠自動化的水、肥、溫控設備,高投入封閉生長下環境,只適合生長周期短的農產品,例如生菜、草莓、豆芽等。生長周期長的水果和大田種植下的水稻、玉米等不適合植物工廠種植,成本太高。

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