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別小看紅糖

別小看紅糖

從古至今,紅糖就是女性的養生佳品。我國自古就有產婦吃紅糖、婦女月經期喝紅糖水補血的習俗。民間所說的“女子不可百日無糖”,指的就是紅糖。湖北省中醫院國家級名老中醫,婦產科姜惠中教授表示,對各年齡階段的女人來說,紅糖都是很好的選擇。

紅糖性溫、味甘甜,具有益氣養血、健脾暖胃、活血化淤的功效,具有強烈刺激機體造血的功能。年輕女孩月經期喝點紅糖水,可有效緩解腹部的墜脹感和不適感,特別是對由於受寒、體虛所致的痛經症狀有明顯功效,而且對更年期女性女性來說,其較強的解毒功效能達到預防黑色素生成、使皮膚光滑,持續美白的美容效 果;而對於年老體弱的女性來說來說,紅糖可以散淤活血,利腸通便,有非常好的療虛、延緩衰老的作用。

每天喝適量的紅糖水對身體是有好處的,它能促進血紅細胞的分裂,使身體內血液的品質得到保證。但是建議你不要在睡前喝,那樣很可能會使體內糖儲量過大,長期如此有可能會導致糖尿病,同時還可能出現的是發胖、齲齒等其他症狀。你可在睡前喝適量白開水,這樣可以幫助身體在夜間的新陳代謝,隨著早晨的排尿,就可把前一天身體所存留的大量廢物排出體外,這樣對身體是有好處的。

紅糖的好處在於「溫而補之,溫而通之,溫而散之」,也就是我們俗稱的溫補。紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,吸收利用率高,可以快速的補充體力。有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖姜湯祛寒。對老年體弱,特別是大病初愈的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散瘀活血,利腸通便,緩肝明目。

別小看紅糖

未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為「東方的巧克力」,其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物,還含有人體生長發育不可缺少的核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。此外,紅糖的含鈣量是白糖的10倍,含鐵量是白糖的3.6倍。 

將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分,且更加具有補中益氣、健脾胃、暖胃的功效,紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。孕婦產後失血多,體力和能量消耗大,在產後的7~10天中若喝一些紅糖水,能補充能量、增加血容量,有利於產後體力的恢復,且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等,也有明顯的促進作用。 

紅糖水對婦女月經順暢也有幫助,可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液迴圈,月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差,氣色不好,可以在每天中餐前,喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯,持續一星期即可有效改善。 

除了飲用之外,紅糖水也能用於外敷,同樣具有排毒滋潤的功效,老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了,傷口又紅又腫,疼痛難耐,此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處,一會兒疼痛就能減輕,紅腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢,也可用紅糖水洗擦、清潔,可有效地減輕乾癢的感覺。

紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效,月經期間則有助子宮廢物排出,能緩解腹脹、腰緊症狀;黑糖加桂圓、薑汁共煮,有補中補血效果;取番薯、紅糖、姜汁一同煮,不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。

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紅糖的功效與作用

1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速皮膚細胞的代謝,為細胞提供能量。

2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高局部皮膚的營養、氧氣、水分供應。

3、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。

4、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。

5、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化皮膚組織結構和皮膚彈性,同時補充皮膚營養,促進細胞再生。

6、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡皮膚內色素分泌數量和色素分佈情況,減少局部色素的異常堆積。推薦閱讀:紅糖姜水的功效與作用

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紅糖薑茶的作用

1、預防感冒(薑茶只對風寒感冒有效,對風熱感冒是沒有效果的)

風寒感冒與風熱感冒的區別:風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致,症狀可見:惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或渴喜熱飲、苔薄白。風熱感冒是風熱之邪犯表、肺氣失和所致,症狀表現為發熱重、微惡風、頭脹痛、有汗、咽喉紅腫疼痛、咳嗽、痰粘或黃、鼻塞黃涕、口渴喜飲、舌尖邊紅、苔薄白微黃。風寒感冒從中醫來說是風寒外襲,而生薑是熱的,主辛散,可以驅散外邪,如果受了風寒,喝一碗熱薑茶,令患者微微出汗,則表邪隨汗而出,病也會隨之而解。所以有效。但風熱感冒就是實邪內阻了,喝姜茶反而加重症狀。

2、預防流感

中醫認為“正氣存內,邪不可幹”,指在疾病發生過程中,人體自身抗病能力至關重要。預防豬流感喝薑糖水、熏醋簡便有效。

3、暖宮、活血、助孕,治痛經

由於飲食、生活習慣的原因,很多女性朋友都會有宮寒。姜茶可以暖宮,讓經血通暢,改善痛經,還可以助孕。這個效果是非常好的。很多回頭客都說,薑茶改善痛經的效果的確很好。(平常就要多喝,不要等痛的時候才喝)

4、暖胃、去胃寒

胃寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快,精神壓力大,更易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣,多喝生薑水,可以調理好胃寒的病症,恢復健康脾胃。當然,出現胃痛需警惕胃的器質病變,最好去醫院做胃鏡檢查。

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5、驅寒除濕,養生

從古到今,醫書上以及保健書上都極力推薦生薑的保健功效。很多人都用生薑來養生。主要是因為寒氣和濕氣是引起引起身體眾多慢病的最主要原因。而生薑驅寒除溫的功效是非常好的,況且又沒有任何副作用。推薦閱讀:紅糖煮雞蛋的功效與作用有哪些

6、夏天防治中暑,防治空調綜合症(空調病)

夏天,人們貪涼,喜愛電扇空調對著用,很容易感受風寒,引起頭痛、鼻塞、咳嗽、頸肩和膝關節酸痛等症狀(即空調綜合症)。這時及時喝點薑茶,有助於驅逐體內風寒。每天喝一杯可提高免疫力,防止症狀出現。夏季,細菌生長繁殖異常活躍,容易污染食物而引起急性腸胃炎,但是適當吃些生薑或用乾薑加茶沸水沖泡後飲之,能起到防治作用。科學家通過研究發現,生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其對沙門氏菌效果明顯。生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用,用生薑水含漱治療口臭和牙周炎,療效顯著。

7、游泳必備

游泳是一件現代人很重要的運動,但是游泳也是寒氣進入身體最主要的途徑之一。多數喜歡游泳的人經常從水中出來時,都會感覺特別冷,特別是一陣風吹來禁不住打一個寒顫,這種感覺即是寒氣侵入身體最具體的感覺。喜歡游泳的人最好選擇沒有風的室內溫水游泳池,減少受寒氣受寒的機會。同時在游泳的前後各喝一杯姜茶,加強身體對抗寒氣的能力。

8、可以減輕暈車、暈船的現象

戶外運動、出門旅行必備。薑茶可以驅寒除濕,很多戶外運動需要備薑茶才行。生薑還可以治療暈車船、噁心。專家建議乘車船之前喝一杯薑茶。

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9、幫助去除多餘的肉

很多人會問,薑茶裡含有紅糖,喝多了會不會長胖。其實我要告訴大家,姜茶不會長胖,是幫助去除多餘的肉的。首先,紅糖是幫助排毒的好東西,吃了不會長胖。然後是薑的作用,會幫助你排除體內的寒氣,幫助你保持體溫。體溫夠了,才不會長肉。

飲用紅糖水的禁忌

1、按照中國民間習俗,一般生完孩子,都應該適量的喝一些紅糖,對大人孩子都有利。

2、產後喝紅糖水時間不宜過長,一般一個星期左右即可。一般以產後7~10天為宜。 如果時間過長,造成產婦繼續失血。

3、紅糖的糖分很高, 每100克的紅糖含鈣90毫克,是白糖的3倍。有補血、散淤、暖肝、祛寒等功效。不宜過量。

4、消化系統不佳的人士,糖尿病患者不宜食用紅糖。而且在服藥時,最好不要用紅糖水一起喝下去。

5、因為紅糖是糖製品,所以建議放在玻璃器皿中保存。不容易發生反應。 而且最好是蜜蜂存放,以免潮濕!

根據新浪健康、99健康網、醫通無憂綜合採編

【文化觀點僅代表個人觀點】

 

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